Sans I Estalvis

És millor entrenar-se sense haver esmorzat? Què és una dieta sana? Què podem berenar? Quines són les causes reals de la fam al món?

Amb Aitor Sánchez, un dels nutricionistes més prestigiosos i coneguts del país, parlem d'aliments antiinflamatoris per a esportistes i d'aliments de temporada, i contestem a aquesta pregunta: mengem petroli?

Alimentació sana, activitat física i consum responsable.

Alimentació sana, activitat física i consum responsable.

Alimentació sana, activitat física i consum responsable.

Especial monogràfic dieta vegetariana: és saludable? Les criatures la poden seguir? És compatible amb l'esport? Quin efecte té el consum de carn sobre el medi ambient? Informació a dojo per estar "Sans i estalvis"!

Menjar sense gluten, trastorns de la conducta alimentària i aprimar-se quan fem esport.

Aprèn a hidratar-te com un professional. Què són els aliments probiòtics i quins beneficis tenen? I la fibra: cal menjar-ne o és només si tenim problemes de restrenyiment? El doctor en Biotecnologia Miquel Vallmitjana ens explica què són els transgènics. Informació a dojo per estar "Sans i estalvis"!

Com fem una bona càrrega d'hidrats abans d'una competició? Què és millor, menjar-se les verdures crues o cuinades? Quins complements ens poden ajudar a reduir les molèsties típiques de la primavera? Quins són els millors olis per cuinar? Què menjarem al futur? Informació a dojo per estar "Sans i estalvis"!

Què podem fer per evitar les rampes? Els productes "light" aprimen? Què són els probiòtics i com ens poden ajudar? Quants ous podem menjar a la setmana? Com podem reduir el malbaratament alimentari?

Ens acompanya Carlo Petrini, fundador del moviment "slow food" i també expliquem com la història ha menystingut el paper fonamental de la dona a l'agricultura i la cuina.

Dediquem el "Sans i estalvis" a parlar del sucre des de tots els punts de vista. Què és? És tan dolent com ens diuen? Quin paper té en una dieta sana? I en la pràctica esportiva? Monogràfic dedicat a un dels aliments que més influeixen en la salut.

Segon programa! Si t'agrada participar en curses, no cometis cap dels deu errors més habituals abans de competir, segons l'expert en nutrició esportiva Jaume Giménez (en David Olivares no s'ha de preocupar). També expliquem com saber si un pa és integral, i per què això és important. El doctor en Activitat Física Gerard Carmona ens parla de la importància de fer exercicis de força (sí, fer múscul!) per a la salut, la dietista Gina Estapé ens diu les millors tècniques de cocció per preservar nutrients i la periodista Esther Vivas reflexiona sobre la preocupant pèrdua de diversitat agrícola al món i de com això afecta la salut i la societat.

Estrenem programa per promoure els bons hàbits saludables! Expliquem què és la nutrició esportiva amb l'expert Jaume Giménez, sabem d'una vegada per totes si el cafè és saludable o no, parlem de complements alimentaris, allò de les píndoles de vitamines, minerals, etc. amb la tecnòloga dels aliments Marta Nogués. També veiem si l'esmorzar és realment l'àpat més important del dia amb la dietista Gina Estapé, i amb la periodista Esther Vivas analitzem la relació entre poder adquisitiu, alimentació i salut. T'hi apuntes?