Sinopsis
Drinks. Bars. Spirituosen. Stories.Im Podcast zum Blog "No cheers. No story." sprechen Mixologen, Gastronomen, Brenner und Connaisseure über liquide Geschichten und hochprozentige Wahrheiten. In Interviews und Solo-Folgen werden aktuelle Themen rund um die Barszene, die Weinwelt und Spirituosenindustrie erörtert und inspirierende Barkonzepte vorgestellt. Für Barprofis und -liebhaber eine wahrlich schluckstarke Unterhaltung! Stay thirsty und Cheers!Besuche mich auf meinem No cheers. No story.-Blog (nocheersnostory.com) oder verbinde dich mit mir auf Facebook (www.facebook.com/nocheersnostory/) und Instagram (https://www.instagram.com/nocheersnostory/)!
Episodios
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![#37: Die Tiki Bar Mynah – Interview mit Lukas Motejzik Moritz Meyn]()
#37: Die Tiki Bar "Mynah" – Interview mit Lukas Motejzik & Moritz Meyn
10/06/2018 Duración: 35minLukas Motejzik und Moritz Meyn sprechen zum ersten Mal über ihr neues Tiki-Barkonzept in München
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![#36: Das Wabi Sabi Shibui – Interview mit Klaus St. Rainer]()
#36: Das Wabi Sabi Shibui – Interview mit Klaus St. Rainer
03/06/2018 Duración: 01h03minKlaus St. Rainer über die konzeptionellen Ideale seiner neuen Bar Wabi Sabi Shibui und die Perfektion der Unvollkommenheit.
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![#35: Brettstark! Fitness Food im Baralltag – Interview mit Tobi Wismeyer]()
#35: Brettstark! Fitness & Food im Baralltag – Interview mit Tobi Wismeyer
27/05/2018 Duración: 46minBarmann und Sportsfreund Tobi Wismeyer über Fitness & Food für eine nachhaltige Performance in der Gastronomie
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![#34: Brände, Brands und Bars – Interview mit Felix Georg Kaltenthaler]()
#34: Brände, Brands und Bars – Interview mit Felix Georg Kaltenthaler
20/05/2018 Duración: 43minFelix Georg Kaltenthaler über den Mut eigene Wege zu gehen und seine Erfahrungen als Brenner von Revolte Rum.
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![#33: Limonade in der Bar – Interview mit Kristijan Krolo]()
#33: Limonade in der Bar – Interview mit Kristijan Krolo
13/05/2018 Duración: 46minKris Krolo über die Wahrheit hinter der Limo und die zunehmende Relevanz von Limonade & Filler im Baralltag
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![#32: Negroni Week Guest Shift – Interview mit Mauro Mahjoub]()
#32: Negroni Week Guest Shift – Interview mit Mauro Mahjoub
06/05/2018 Duración: 41minMauro Mahjoub spricht über den perfekten Negroni und seine Negroni Week Guest Shift mit Jeffrey Morgenthaler.
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![#31: Das P(our) Symposium in Paris – Interview mit Joerg Meyer]()
#31: Das P(our) Symposium in Paris – Interview mit Joerg Meyer
29/04/2018Joerg Meyer über das P(our) Symposium 2018 am 3. Juni in Paris und die Ziele von P(our) .
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![#30: Schnelligkeit im Baralltag – Interview mit Tarek Nixon]()
#30: Schnelligkeit im Baralltag – Interview mit Tarek Nixon
22/04/2018 Duración: 26minTarek Nixon aus dem Berliner Provocateur verrät dir wie du im Baralltag schneller und präziser arbeiten kannst.
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![#29: Aquavit Teil 2: Cocktails Foodpairing – Interview mit Christof Reichert]()
#29: Aquavit Teil 2: Cocktails & Foodpairing – Interview mit Christof Reichert
15/04/2018 Duración: 33minChristof Reichert aus dem Provocateur Berlin über Aquavit Cocktails und wie man den Spirit of the Nordics für Cocktail & Foodpairings einsetzen kann.
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![#28: Aquavit Teil 1: Herstellung Qualitäten – Interview mit Jürgen Deibel]()
#28: Aquavit Teil 1: Herstellung & Qualitäten – Interview mit Jürgen Deibel
08/04/2018 Duración: 43minIn diesem ersten Teil des Aquavit-Zweiteilers spricht Spirituosenexperte Jürgen Deibel über die Herstellung, Traditionen und Kategorien von Aquavit.
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![#27: Der Weg zur eigenen Bar – Interview mit Sue Amirpour]()
#27: Der Weg zur eigenen Bar – Interview mit Sue Amirpour
02/04/2018 Duración: 01h15sDie zweifache Barbesitzerin Sue Amirpour aus Bonn verrät die wichtigsten Schritte und ihre wertvollsten Learnings auf dem Weg zur eigenen Bar
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![#26: Cocktail Food Pairing in der Bar – Interview mit Marie Rausch]()
#26: Cocktail & Food Pairing in der Bar – Interview mit Marie Rausch
26/03/2018 Duración: 54minMarie Rausch aus dem Rotkehlchen in Münster über Cocktail & Food Pairing in der Gastronomie und wie du deine Gäste als Bartender ganzheitlich mit gutem Geschmack versorgst.
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![#25: Das Bar Symposium Cologne – Interview mit Felix Engels]()
#25: Das Bar Symposium Cologne – Interview mit Felix Engels
18/03/2018 Duración: 27minFelix Engels über das erste Bar Symposium Cologne am 23. und 24. April und warum Wissensvermittlung und Kommunikation essentiell für die Profession des Bartender Berufes ist.
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![#24: Cognac is King! – Interview mit Reinhard Pohorec]()
#24: Cognac is King! – Interview mit Reinhard Pohorec
12/03/2018 Duración: 42minReinhard Pohorec über den Einsatz von Cognac für kreative Cocktails und warum man den französischen Weinbrand im Bar Alltag nicht unterschätzen sollte.
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![#23: Wiener Bars – Josef Cocktail Bar, The Birdyard Matiki Bar]()
#23: Wiener Bars – Josef Cocktail Bar, The Birdyard & Matiki Bar
04/03/2018 Duración: 26minIn dieser Folge spreche ich über drei innovative Wiener Bars und ihre schluckstarken Konzepte.
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![#22: Talentförderung am Tresen – Interview mit Danny, Manu und André]()
#22: Talentförderung am Tresen – Interview mit Danny, Manu und André
25/02/2018 Duración: 49minDrei Münchner Jungbartender berichten über Nachwuchsförderung im Baralltag sowie Aus- und Fortbildungsmöglichkeiten für angehende Tresen-Enthusiasten.
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![#21: Bar und Baby – Interview mit Susanne Baró Fernández]()
#21: Bar und Baby – Interview mit Susanne Baró Fernández
18/02/2018 Duración: 52minSusanne Baró Fernández gibt Tipps zur Selbstorganisation und zum Tresen-Management als Barbesitzerin und zweifache Mutter.
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![#20: Münchner Bars No.1 – Loretta Bar, Zum Wolf The High]()
#20: Münchner Bars No.1 – Loretta Bar, Zum Wolf & The High
11/02/2018 Duración: 29minDer erste liquide Streifzug in München führt uns in drei unterschiedliche Bar-Konzepte im Glockenbachviertel.
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![#19: Bier als Bar-Bereicherung – Interview mit Christian Gentemann]()
#19: Bier als Bar-Bereicherung – Interview mit Christian Gentemann
04/02/2018 Duración: 53minChristian Gentemann über die Vielfalt von Bier und wie du Bier als Cocktail Zutat und Tresen-Bereicherung in der Bar einsetzt.
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![#18: Die Macht der Aromen – Interview mit Arnd Henning Heissen]()
#18: Die Macht der Aromen – Interview mit Arnd Henning Heissen
28/01/2018 Duración: 52minArnd Henning Heissen aus der Fragrance Bar über den Einsatz von Aromatherapie in der Bar und die Macht der Aromen im Baralltag und Leben.
