Gato Gourmet

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Lluis Cintas, cofundador y CEO del Festival Orígenes (22 y 23 de septiembre), Finca Sta Rosalia (Vizmalo, Burgos) para hablarnos de la morcilla de wagyu, procedente de sus más de 7.500 cabezas de ganado, la mayor de wagyu en Europa. Food Desing Festival (12-15 septiembre) y nuestros colaboradores, José Luis Martin Afinador, junto a Guillermo Pendás, ganador del concurso Mejo Queso de Cabrales 2023, además de Juanjo Tasquita, Gaztelu y Soprano.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Adolfo Triguero, presidente del Circulo de Empresarios de Torremolinos, organizador del IX Concurso de Espetos, Isidoro Serantes, gerente de la bodega Bouza do Rei (Pontevedra) y presidente del Consejo Regulador DOP Rias Baixas, y nuestros colaboradores Jesús Flores, Luis Maquinez (Niño de Huelva) y Soprano.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Jaime Martin, CEO de Ibéricos Montaraz, Manuel Costiña, chef y propietario de Rte Retiro da Costiña, Jorge Otero, propietario de La Chula (La Coruña), Marcos Barros, propietario bodega Maior de Mendoza (Pontevedra).

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Andrés Rodríguez, director de Tapas Magazine para hablar de qué ha supuesto la I Edición de Tapas Summit Sustainability, celebrada el pasado 28 de junio. Ricardo Marín Acosta, CEO de Foodcoin, Jairo Soria, chef del restaurante Rocacho Plaza (Plaza Marqués de Salamanca, 9 Madrid), y nuestros colaboradores, Susan, Pedro Ureña, Miriam Garrido, y Luis Marquinez.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Andrés Rodríguez, director de Tapas Magazine para hablar de qué ha supuesto la I Edición de Tapas Summit Sustainability, celebrada el pasado 28 de junio. Ricardo Marín Acosta, CEO de Foodcoin, Jairo Soria, chef del restaurante Rocacho Plaza (Plaza Marqués de Salamanca, 9 Madrid), y nuestros colaboradores, Susan, Pedro Ureña, Miriam Garrido, y Luis Marquinez.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Benjamin Lana, director general de Vocento Gastronomia, para hablar del V Encuentro de los Mares (16 al 19 julio 2023 en Tenerife), Kiko Pérez de la Ossa, director del II Concurso Vinos de Aragón y Juan Cacho, presidente del panel de cata, Rafa Molero, propietario Rte Casa Olvido (C/ Cardenal Belluga, 14 Madrid), Raúl Prada Luengo, actual director de la bodega y 4º generación de la familia – Bodega Valdesil, David Bibi Katz, propietario Rte Katz Madrid (C/ de Gabriel Lobo, 26), y nuestros colaboradores, Sacha, Pedro Ureña y Jesús Flores.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Mayuko Sasayama, autora de “El mundo del sake” (Ed. Planeta Gastro), Carlos Casillas, propietario de Barro (Ávila) (Mûd Wine Bar), Jorge Navascués, enólogo y propietario de bodega Mas de Mancuso, y nuestros colaboradores: Susan, Pedro Ureña, que estará en la embajada de Suecia celebrando MIDSOMMAR, Paz Ivison, Diego Rodriguez Soprano y José Manuel Gaztelu.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Jorge Muñoz y Sara Peral, chefs y copropietarios de Rte OSA (C/ de la Ribera del Manzanares, 123 Madrid), Rocio Márquez, enóloga y propietaria de Finca Buytrón y presidenta asociación VINAVIN, que nos hablará de la 1º Feria Profesional del Vinagre, celebrada en Córdoba el 5 y 6 de junio. También David Figueras, editor de Planeta Gastro sello que ha recibido7 premios a los mejores libros de gastronomía del mundo, en los Gourmand World Awards. Miguel Berzosa, gerente de UEC (Unión Española de Catadores), que nos hablará de los premios Bacco, cosecha 2022, que anuncia

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Joaquin Serrano, chef ejecutivo y copropietario de Rte MamaQuilla Madrid. Julio Enrique Ayán, maestro elaborador de Ron Santiago de Cuba, que se presenta por primera vez en el mercado español. Maria Vicente, co-fundadora Cervezas Lluna (Alcoy, Alicante) y nuestros colaboradores, Raquel Pardo, Pedro Ureña, Jesús Flores y Paz Ivison.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Gonzalo Sáenz de Samaniego, socio y enólogo de la bodega Ostatu, nuestro colaborador Fede y Tonecho Celeiro, propietario del restaurante-marisqueria Celeiro, en La Coruña. También Fran Senra, propietario de Conservas Senra, en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), y nuestros colaboradores: Juanjo Tasquita, José Luis Martin Afinador, Diego Rodriguez, alias "Soprano" y Luis Marquinez, "el niño de Huelva", que nos hablará de su paso por la romeria de El Rocio.