Informações:
Sinopsis
François-Régis Gaudry sort les crocs et et passe au grill toute l'actualité de la gastronomie.
Episodios
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Ghido ramen
12/05/2024 Duración: 08mindurée : 00:08:17 - La chronique de Zazie Tavitian - par : Zazie Tavitian - Zazie Tavitian a été à la rencontre d'Alain Pok qui a ouvert à l'automne 2023 son premier restaurant dédié au ramen.
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Le coup de coeur de François-Régis Gaudry du dimanche 12 mai 2024
12/05/2024 Duración: 02mindurée : 00:02:57 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry
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Le thé français
05/05/2024 Duración: 55mindurée : 00:55:01 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Une nouvelle filière agricole particulièrement dynamique en France - réalisé par : Lauranne THOMAS
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Est-ce que tu as faim ?
05/05/2024 Duración: 05mindurée : 00:05:57 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Anna-Yi passe ses mercredis avec Grand-mère qui aime beaucoup cuisiner. « Est-ce que tu as faim ? » est la première question que pose Grand-mère à Anna-Yi. C’est un peu sa manière de lui dire « Je t’aime ».
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Sous les pavés la vigne & Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs
05/05/2024 Duración: 02mindurée : 00:02:51 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Deux évènements qui se poursuivent jusqu'au lundi 6 mai
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La folie sandwich
28/04/2024 Duración: 55mindurée : 00:55:39 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Comment ce totem de la street food est devenu une nouvelle gastronomie nomade créative et accessible - réalisé par : Lauranne THOMAS
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De bons Panini (sandwichs italiens)
28/04/2024 Duración: 05mindurée : 00:05:15 - La cucina allegra d'Alessandra Pierini - par : Alessandra Pierini - Et oui, les Italiens peuvent aussi renoncer à leur dose quotidienne de spaghetti à la tomate pour se régaler avec un bon sandwich ou, encor mieux, un bon panino.
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Les sauces piquantes artisanales Molho Molho
28/04/2024 Duración: 05mindurée : 00:05:42 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Des sauces fabriquées en France
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A la table d'Alexandre Dumas
21/04/2024 Duración: 56mindurée : 00:56:08 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Alexandre Dumas, célèbre pour ses œuvres littéraires telles que "Les Trois Mousquetaires" et "Le Comte de Monte-Cristo", était aussi un fin gastronome qui laisse derrière lui un héritage culinaire tout aussi riche que son héritage littéraire. - réalisé par : Lauranne THOMAS
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Macaroni : le match Dumas Vs Rossini
21/04/2024 Duración: 06mindurée : 00:06:15 - La cucina allegra d'Alessandra Pierini - par : Alessandra Pierini - Alexandre Dumas et le célèbre compositeur italien Gioacchino Rossini sont les protagonistes d’une anecdote particulièrement savoureuse, une Guerre des macaroni, qui est entrée dans l'histoire.
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Le chocolat Sabadi
21/04/2024 Duración: 03mindurée : 00:03:50 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Le chocolat Sabadi n'est pas un chocolat aromatisé comme les autres. Premier et le seul chocolat IGP (Indication Géographique contrôlée) , sa fabrication requière un savoir-faire particulier.
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23/06/2010 Duración: 12sRetrouvez tous les épisodes sur l’appli Radio France