Sinopsis
Du bistrot de quartier au chef étoilé, François-Régis nous ouvre son carnet d'adresse
Episodios
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Kignon, des biscuits handi-gaspi
08/03/2026 Duración: 04mindurée : 00:04:10 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - À Savannay, près de Nantes, en Loire-Atlantique, une biscuiterie pas comme les autres transforme du pain invendu en cookies bio et offre du travail à des personnes en situation de handicap. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
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L’Indécent, la tentation signée Fiona Leluc
01/03/2026 Duración: 04mindurée : 00:04:12 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Avec son mi-cuit au chocolat renfermant un cœur coulant de crème anglaise, Fiona Leluc signe pour Bontemps une création aussi gourmande qu’audacieuse, déjà incontournable dans ses boutiques parisienne Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
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On Va Déguster la Vanille, l'or noir des saveurs
25/01/2026 Duración: 02mindurée : 00:02:10 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - On Va Déguster se décline en une série de films documentaires diffusés bientôt sur France 5. Le premier numéro de cette collection est consacré à la vanille. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
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Une charcuterie de poisson, un saucisson de thon
18/01/2026 Duración: 05mindurée : 00:05:32 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - C'est fruit d'un partenariat entre un pêcheur, Sébastien Rialland et la Maison de Boutargue à Furiani en Corse Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
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L'aillou
11/01/2026 Duración: 03mindurée : 00:03:39 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Une préparation douce à l’ail jeune : ail, huile de tournesol et sel marin, en bio. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
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28/11/2016 Duración: 12sRetrouvez tous les épisodes sur l’appli Radio France