Le Coup De Cour De François-régis Gaudry

Informações:

Sinopsis

Du bistrot de quartier au chef étoilé, François-Régis nous ouvre son carnet d'adresse

Episodios

  • Le coup de coeur de François-Régis Gaudry : le chocolat Sabadi

    21/04/2024 Duración: 03min

    durée : 00:03:50 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Le chocolat Sabadi n'est pas un chocolat aromatisé comme les autres. Premier et le seul chocolat IGP (Indication Géographique contrôlée) , sa fabrication requière un savoir-faire particulier.

  • Eau de fleur d'oranger et confiture de yuzu

    07/04/2024 Duración: 08min

    durée : 00:08:51 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - A l'occasion du premier Salon international de l'agrume qui a eu lieu à Menton les 5 et 6 avril 2024, François-Régis Gaudry a été à la rencontre de producteurs

  • Les pâtes de fleurs

    10/03/2024 Duración: 05min

    durée : 00:05:16 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - La Pâte de Fleurs est une création signée Fleurs de Chocolats. Elle est inspirée de la pâte de fruit et réalisée à partir d'une infusion de fleurs. Lors de la cuisson, ces dernières libèrent leurs parfums et colorent naturellement la Pâtes de Fleurs.

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    28/11/2016 Duración: 12s

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