El Extrarradio

Estados Unidos ha autorizado para el consumo humano el primer animal transgénico. Se trata de un salmón que ha sido modificado genéticamente para crecer más rápido y alcanzar también un tamaño mucho mayor que el pescado salvaje. La empresa AquaBounty afirma que no hay diferencias en cuanto a sabor, textura, color y olor, y la Administración de Alimentos y Medicamentos ha asegurado que, biológicamente, es similar al salmón convencional, aunque se criará en jaulas oceánicas para evitar que se libere en la naturaleza. Este pescado no llevará un etiquetado especial que lo identifique como Organismo Modificado Genéticamente, lo que ha provocado las quejas de grupos de consumidores, así como el rechazo del sector ecologista. El “salmón aventajado” será el primero en llegar a los supermercados, pero podría no ser el único… Y debido al TTIP (el acuerdo de libre comercio que pretende homologar normativas para el flujo de productos entre Estados Unidos y la Unión Europea), la llegada a nuestro país del conocido ya como