Por Aí | Estadão

  • Autor: Vários
  • Narrador: Vários
  • Editor: Podcast
  • Duración: 20:43:43
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Informações:

Sinopsis

Patrícia Ferraz, editora do Paladar, dá dicas para deixar a sua experiência gastronômica mais saborosa.

Episodios

  • Por Aí - Hospedaria SP

    15/11/2022 Duración: 02min

    Agora com franquia no Itaim, a ‘Hospedaria SP’ oferece, além do clima descontraído, pratos inspirados na culinária dos imigrantes italianos a bons preços.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Por Aí - Cuscuz da Irina

    14/11/2022 Duración: 02min

    Mesmo para quem não é fã do cuscuz nordestino, no restaurante ‘Cuscuz da Irina’ o prato é atração principal e feito para todos os gostos!See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Por Aí - Mengano Bodegón

    26/10/2022 Duración: 01min

    Localizado em Buenos Aires, o restaurante ‘Mengano’ se destaca pelo ambiente caseiro e a estética de bodegón nas receitas autorais do Chef Facundo Kelemen.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Por Aí - Gelateria San Lorenzo

    26/10/2022 Duración: 01min

    Vencedora do campeonato de sorvete em Firenze, na Itália, a ‘Gelateria San Lorenzo’ apresenta ao público o premiado gelato di ricotta, mel de alecrim e pinoles.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Por Aí - Niño Gordo

    25/10/2022 Duración: 01min

    Patrícia Ferraz viajou para a Argentina e apresenta alguns restaurantes do país. O ‘Niño Gordo’, localizado em Buenos Aires, oferece um menu surpreendente, que mistura elementos da culinária argentina com temperos asiáticos.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Por Aí - Uvas Mimo

    24/10/2022 Duración: 01min

    Produzidas na região do Vale do São Francisco, as uvas ‘Mimo’ são rigorosamente selecionadas, e possuem um grande diferencial: a embalagem informa sobre o grau de doçura, crocância, suculência e a safra da fruta.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Por Aí - Miya

    21/10/2022 Duración: 01min

    Neste episódio de ‘Por Aí’, Patrícia Ferraz destaca seus pratos favoritos no ‘Miya Wine Bar’. Entre os destaques, estão as tostadas de atum e croquetas de jamón.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Por Aí - La Cozinha

    20/10/2022 Duración: 02min

    Localizado em Barra Grande, no Piauí, o restaurante e pousada ‘La Cozinha’ conta com um ambiente descontraído, e um menu feito pelo Chef Hervé Witmeur, baseado em ingredientes frescos e locais.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Por Aí - Casa Cascais

    19/10/2022 Duración: 02min

    Seguindo a febre de casarões-galeria de Portugal, o ator Ricardo Tozzi abriu a galeria ‘Casa Cascais’ em um casarão tombado no Jardins. O edifício agora abriga diferentes atrações lusitanas, com destaque ao restaurante  de comida tradicional portuguesa, 'Pátio Canticas’.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Por Aí - Focaccia Mauro Holanda

    29/09/2022 Duración: 01min

    O fotógrafo de comida, Mauro Holanda, oferece em seu instagram focaccias sob encomenda, decoradas com legumes assados.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Por Aí - Mr. Wong

    28/09/2022 Duración: 02min

    Victor Wong, Chef de cozinha no ‘Panda Ya!’, abriu um restaurante no Itaim Bibi. O estabelecimento possui dois menus: um de comida japonesa e o outro de comida chinesa.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Por Aí - Huevos de Oro

    27/09/2022 Duración: 02min

    Nesta edição, Patrícia Ferraz fala sobre o bar de vinhos e tapas das sommelières Cassia Campos e Daniela Bravin. O ‘Huevos de Oro’ ainda conta com pratos da culinária espanhola pensados pela consultora Ligia Karazawa.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Por Aí - Almoço na Balada Charles Edward

    26/09/2022 Duración: 02min

    Você já pensou em ir na balada para comer comida italiana autêntica? O bar ‘Charles Edward’ oferece pratos da culinária italiana no horário de almoço, durante a semana.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Por Aí - Azeites de Restaurantes

    09/09/2022 Duración: 01min

    Muitos restaurantes têm adotado a produção de azeites exclusivos, feitos com produtos nacionais de qualidade. Neste episódio, Patrícia Ferraz ressalta os blends especiais dos  azeites lançados pela Pizzaria Bráz e Restaurante Maní. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Por Aí - Shoshana

    07/09/2022 Duración: 02min

    Um dos restaurantes mais queridos pela comunidade judaica do Brasil reabriu! O ‘Shoshana’, agora repaginado, incluiu no cardápio receitas do mundo todo e pratos veganos!See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Por Aí - Peixe Feliz

    06/09/2022 Duración: 01min

    Patrícia Ferraz conta sua experiência na inusitada peixaria coreana ‘Peixe Feliz’, que oferece uma variedade de peixes e frutos do mar congelados e frescosSee omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Por Aí - Kimchi

    05/09/2022 Duración: 01min

     Você já ouviu falar do ‘Kimchi’? A iguaria coreana que consiste em vegetais fermentados se tornou tendência nos restaurantes, e Patrícia Ferraz dá dicas de onde encontrar bons pratos com kimchi.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Por Aí - Ogro Steaks by Jimmy Ogro

    02/09/2022 Duración: 01min

    Nesta edição, Patrícia Ferraz comenta sobre os sanduíches da rede de hamburguerias ‘Ogro Steaks’. Entre os numerosos e grandiosos hambúrgueres,a apresentadora destaca o X Mercadão SP e McManis.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Por Aí - Kaspia Brasil

    02/09/2022 Duración: 01min

    Para celebrações especiais, Patrícia Ferraz indica o restaurante ‘Kaspia’. A rede parisiense especializada em pratos com Caviar abriu sua primeira unidade na américa latina, localizada no CJ Shops.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Por Aí - O Sonho dos Seus Sonhos

    10/08/2022 Duración: 01min

    O sonho é um dos doces queridinhos dos brasileiros e está presente em quase todas as padarias. Patrícia Ferraz indica os confeitos da padaria ‘O Sonho dos Seus Sonhos’, que estão disponíveis para delivery no Ifood e Rappi.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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