Por Aí | Estadão

  • Autor: Vários
  • Narrador: Vários
  • Editor: Podcast
  • Duración: 23:28:08
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Informações:

Sinopsis

Patrícia Ferraz, editora do Paladar, dá dicas para deixar a sua experiência gastronômica mais saborosa.

Episodios

  • Por aí Rio: Marea, o quiosque do Fasano

    09/04/2019 Duración: 01min

    Esse é mais um por aí no Rio. Tem um quiosque na praia de Ipanema que vale a pena conhecer. É o Marea, do Fasano, que fica quase em frente ao hotel, na Vieira Souto. Estiloso. Tem petiscos pratos e belos drinques.Rua Vieira Souto, em frente ao Hotel Fasano, em IpanemaSee omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Por aí Rio: ARP e Sud, as casas de Roberta Sudbrack

    09/04/2019 Duración: 02min

    Este é um Por aí especial do Rio de Janeiro. A Roberta Sudbrack tem duas novas casas que valem a pena o ARP, um restaurante no térreo do hotel Arpoador, inaugurado em fevereiro; e o Sud, o pássaro verde, lugar de ambiente simples e comida brasileira de qualidade.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Mangiare: para ir em grupo, na Vila Leopoldina

    09/04/2019 Duración: 02min

    Ingredientes frescos e pontos de cocção corretos marcam os pratos do cardápio do restaurante simpático que tem forno a lenha, mesas grandes e ambiente acolhedor.Mangiare: Avenida Imperatriz Leopoldina 681, na Vila Leopoldina. Segunda, terça e domingo só tem almoço. Nos outros dias, tem também jantar. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Tontoni: italiano, bom, barato e fora do circuito

    09/04/2019 Duración: 03min

    A nova trattoria do chef Gustavo Rozzino é um lugar de comida italiana bem feita, à base de produtos de qualidade, com preparo cuidadoso e respeito aos pontos de cocção.Tontoni fica na Rua Joaquim Eugênio de Lima, 1.537, Jd. Paulista. Fecha segunda e domingo abre só no almoço.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Um Muquifo muito simpático nos Jardins

    09/04/2019 Duración: 02min

    Novo restaurante da Renata Vanzetto é um charme, fica . abaixo do nível da rua e tem cardápio fácil de gostar.Rua da Consolação, 2910, Jardins. Abre todos os dias no almoço e no jantar.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Koji: um olho no campo, outro no prato

    09/04/2019 Duración: 02min

    Gosta mais de futebol ou de comida japonesa? Não precisa decidir, o Koji, no Estádio do Morumbi tem os dois. Em dia de jogo o programa é especial e o almoço inclui o ingresso.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Satú: brasileiro sem regionalismos

    09/04/2019 Duración: 02min

    Casa dos donos do Nou, em Pinheiros, em parceria com o chef Flávio Miyamura tem menu brasileiro nada radical.Rua Ferreira de Araújo, 450 - Baixo Pinheiros. Abre todos os dias.   See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Badauê subiu a serra

    09/04/2019 Duración: 02min

    Restaurante que faz sucesso em Juqueí desembarca em São Paulo com salão amplo, mesas grandes e cardápio enorme a base de peixes e frutos do mar fresquíssimos para compartilhar.Badauê: Rua Padre João Manoel, 637, nos JardinsSee omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Panela de ferro é que faz comida boa

    09/04/2019 Duración: 01min

    A volta ao passado na cozinha e a moda de fazer pão artesanal em casa colocam a panela de ferro em alta -- mercado tem novos modelos, nacionais de ferro fundido com ou sem esmalte.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Evvai: DNA italiano com produtos brasileiros de origem

    09/04/2019 Duración: 02min

    Os pratos em cartaz no restaurante do chef Luiz Felipe de Souza são feitos com mel nativo, queijos artesanais, mandioca, tucupi negro… tudo com sotaque italiano. É divertido e é bem bom.Evvai: Rua Joaquim Antunes, 108, em Pinheiros. Abre todos os dias para almoço e jantar. Domingo só tem almoço.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Aizomê: A Delicada Cozinha de Telma Shiraishi

    09/04/2019 Duración: 02min

    Se acomodar nas salinhas para provar o menu-degustação repleto de pratos delicados e instigantes é programão. Rua Fernão Cardim 39. Abre de segunda a sábado no almoço e no jantar. Se quiser as salinhas fechadas, precisa reservar.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • La Botega Bernaca: minúsculo e atraente

    09/04/2019 Duración: 02min

    Bem escondidinho, apertado, tem cardápio diminuto, com boas massas clássicas, saladas e vinhos. São só 24 lugares. O BOTEGA BERNACA fica na rua Padre João manoel, 826, nos Jardins. Abre todos os dias no almoço e no jantar.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Felipe Bronze traz Pipo para São Paulo

    09/04/2019 Duración: 03min

    O restaurante do chef-celebridade carioca está instalado nos fundos do MIS, com belo ambiente e pratos contemporâneos autorais, com foco na brasa O PIPO fica no Museu de Imagem e do Som, na Av. Europa, 158 - Jardim Europa. Abre direto das 12h às 23h e domingo só até às 16h30. Fecha segunda-feira.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Albertina: ótima comida e ótimos preços

    09/04/2019 Duración: 02min

    Restaurante de Bruno Alves (ex-Kod), em Pinheiros tem cardápio de cozinha italiana, com massas e molhos feitos na casa de modo artesanal. Rua Simão Álvares 484. Fecha domingo. E segunda abre só para o almoço.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Milanesas são o destaque do Jaguar

    09/04/2019 Duración: 01min

    Moderno, descolado e com pegada de bar, restaurante do Centro tem bons pratos e bons preços Jaguar: Rua Duque de Caxias, 421. Abre no almoço e no jantar.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Z-Deli de Cara Nova

    09/04/2019 Duración: 02min

    A mais antiga deli judaica da cidade está repaginada e com novas receitas no menu assinado pelo Júlio Raw, neto de uma das fundadoras da grife e dono da Z-deli sandwich- shop. Z-Deli Jardins, Alameda Lorena 1689. Abre só para o almoço, do meio dia às quatro da tarde. Fecha domingo.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Já foi ao Nit, o bar de tapas do Tanit?

    09/04/2019 Duración: 03min

    Lugar divertido, com ótimas porções para compartilhar e um balcão enorme, o Nit fica ao lado do Tanit, mas tem vida própria e um croquetômetro.Rua Oscar Freire, 153, Jardins, abre das 18h até a uma da manhã. Fecha segunda.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Carlos Pizza tem filial nos Jardins

    09/04/2019 Duración: 02min

    A pizzaria que nasceu acanhada na Vila Madalena e fez sucesso desde o início, com massa aberta à mão e coberturas artesanais, tem novo endereço.Carlos Pizza: Alameda Tietê, 658, Cerqueira Cesar. Abre todos os dias das 18h à meia noiteSee omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Doceira Húngara

    04/01/2019 Duración: 01min

    O strudel de cereja amarena é a grande atração dessa casa especializada em doces húngara, que existe há meio século mas já mudou de donos diversas vezes.   R. Maria Carolina, 714, Pinheiros, tel. (11) 3812-4602.See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • Casa do Chef Eduardo de Castro

    04/01/2019 Duración: 02min

    A cozinha é portuguesa da melhor qualidade, executada pelo chef-proprietário que dá nome à casa. Fica fora do circuito de restaurantes, na região do Portal do Morumbi. Mas vale a viagem.   R. Mal. Hastimphilo de Moura, 233, Portal do Morumbi, tel. (11) 2528-0175. Fecha segunda-feiraSee omnystudio.com/listener for privacy information.

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