Feinschmeckertouren – Der Reise- Und Genusspodcast Mit Betina Fischer Und Burkhard Siebert

174 - Spezialitäten aus der Steiermark: Tino Pölzer braut vielseitig!

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Sinopsis

Auf zum 2. Teil des Interviews mit Tino Pölzer, Chef der gleichnamigen Bio-Essig-Manufaktur in der Steiermark! Du hörst, welche Essige der Spezialitäten-Brauer im Portfolio hat und warum du vier verschiedene Typen brauchst, um ein gutes Salatdressing anzurühren. Welcher seiner Senfe einen ordinären Schweinsbraten zu einer super Jause krönt, erfährst du ebenso wie das Geheimnis, wann Kren höllisch und wann mild ist. Hier geht´s zur PÖLZER Spezialitäten GmbH: https://www.essigkultur.at Besuch uns auch auf den Social-Media-Kanälen: https://www.facebook.com/feinschmeckertouren/ https://www.youtube.com/channel/UCa_CkAeidqAQ98nKFa0HZcg/featured?view_as=public https://www.instagram.com/feinschmeckertouren/ ****************************************************** In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von