Schloß Schönbrunn - A (o

11 - Соба Марије Антоанете

Informações:

Sinopsis

Ова просторија је служила за породичне обеде. Породичне вечере су се одвијале по строгом, дворском церемонијалу - трпеза је увек свечано украшавана, у средини су се налазиле позлаћене украсне посуде декорисане цвећем, воћем и конфектом. При званичним вечерама служена су француска јела, а за породичне обеде Франц Јосеф је давао предност типичнним јелима бечке кухиње као што су бечка шницла, говеђи гулаш, кувана говедина такозвани тафелшпиц или познате царске мрвице такозвани кајзершмарн. Да би се јела сервирала топла и свежа, транспортована су из кухиње у угрејаним корпама и у непосредној просторији подгрејавана на угљу а касније на плинским решоима. Цар је седео на средини трпезе а супротно њему царица, уколико је уопште била присутна. С обзиром на то да је Елизабета врло често гладовала да би одржала своју витку линију, врло ретко је присуствовала заједничким обедима. Породичне вечере су обично почињале у 6 часова увече и састајале су се од 3 до 6 јела. Сервис на овој оригинално постављеној трпези је поз