Hälsosant

Idag gästas jag av Ulla Robertsson, ansvarig utgivare för Näringsmedicinsk Tidskrift. En viktig del i hennes arbete är att sprida information om ekologisk mat och jordbruk. Varför då? Jo, för all den forskning hon läser och sammanfattar varje år i tidningen säger alla samma sak: kemikalierna i vår mat är en stor bidragande orsak till vår ohälsa. Det finns så mycket mer än priset att väga in när man står i butiken och ska väja på ekologiskt eller inte. I detta avsnitt berättar Ulla om hur den ”vanliga” maten i affären påverkar både övervikt och ofrivillig barnlöshet men också hur den påverkar människorna som odlar maten och inte minst vår jord.