Ntvradyo
Acı Tatlı Mayhoş - Zeytinyağlılar neden soğuk yenir?
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editor: Podcast
- Duración: 0:03:54
- Mas informaciones
Informações:
Sinopsis
Aylin Öney Tan, zeytinyağlı sarmaların niye sıcak değil de soğuk tüketildiğini hem tarihsel hem pratik bir bağlamda anlatıyor. Cevabı mutfak alışkanlıklarında, saklama koşullarında ve Osmanlı mutfağının işleyişinde gizli. Bir tutam tarih biraz da tarif.
