Ntvradyo

Acı Tatlı Mayhoş - Sarmanın yaprağı nereden geliyor?

Informações:

Sinopsis

Bu bölümde Aylin Öney Tan, asma yaprağının mutfaktaki yolculuğunu anlatıyor: Yaban asmadan sofralara uzanan binlerce yıllık bir gelenek. Hititlerden Osmanlı’ya, oradan günümüz Ege mutfağına…