Hi-ha-hilarius!

De coronacrisis zorgt ook voor kansen. Veel mensen pakken hun oude hobby op of gaan totaal iets anders proberen. Zo zijn er opvallend veel mensen die gaan oefenen met hun stem. Niet om te zingen, maar bijvoorbeeld voor voice-over of acteerwerk. Eén van Nederlands bekendste ‘stemmen’ is die van oud-collega Bart Slim uit Amsterdam. Bart doet voice-over werk voor onder andere Brugklas, de overheid en diverse reclames. Weten of jouw stem geschikt is? Luister dan naar naar het gesprek dat Sjoerd had met ‘the voice’.

Het binnen zitten, elkaar even zo weinig mogelijk zien en 'social distancing' vergt momenteel een hoop van veel mensen. Ergernissen stapelen zich op en uiteraard heeft een ander het altijd gedaan. Toch zorgen deze irritaties ook voor samenhorigheid. Je gezamenlijk aan iets of iemand irriteren kan stiekem heel lekker zijn. Kijk naar de reacties op het Corona-lied. Dat geeft een hun/wij gevoel. Al dit soort gevoelens en ergernissen, die bundelt Arjen Kooreman uit Zaandam. Samen met een groep vrienden heeft hij het hele populaire platform op sociale media. Van die mensen die! Luister en geniet!

Het zijn drukke tijden voor bouwmarkten en met name tuincentra. Er wordt veel in de tuin of balkon gewerkt, maar ook aan binnen wordt gedacht. De zogenaamde quarantaineplant gaat vooral hard. Deze plant kweekt zichzelf in een afgesloten fles. Groenexpert Judith Baehner uit Amsterdam ontwikkelde een starterspakket om je eigen 5 liter terrarium fles te maken. 

Nooit eerder werd er zoveel en zolang in de tuin gewerkt als de afgelopen dagen. De hogedrukspuit is inmiddels een standaard geluid geworden sinds de Corona-crisis. Maar de meeste tuinen zitten vol bruikbare kruiden zonder dat je het misschien doorhebt. Veel daarvan kun je gebruiken voor thee of in het eten. Nederlands bekendste kruidenvrouw, Trudy van Diepen uit Oosterblokker, legt uit wat je zowel tegen kunt komen in je tuin.....zelfs in jouw tuin!

De Paashaas! Wat een wonderlijk 'dier' eigenlijk. Brengt eieren, terwijl een haas geen eieren legt, en dan het liefst in de smaak van chocolade. Bakker Paul Alkemade uit Anna Paulowna maakt er genoeg zo vlak voor Pasen. Van klein tot anderhalve meter!

Even dat praatje bij het koffieapparaat, die flauwe grap over die ene collega en het gezellig samen lunchen. Het missen van collega's is zeker niet gek in deze tijd. Met name het 'vaste patroon' is iets wat veel mensen nu even niet meer hebben. Daarom is het juist nu van belang leuke dingen te blijven doen met collega's. Britta Lassen uit Amsterdam denkt graag in oplossingen en is expert op het gebied van 'samenhang en verbinding' met elkaar houden, ook in crisistijd. Zij heeft leuke tips voor wat je nu kunt doen met collega's. 

Je zult maar kind zijn en je al maanden verheugen op je verjaardag. Dan heb je simpelweg pech. Het vieren kan natuurlijk nog wel, maar dan alleen in kleine kring. Gelukkig zijn er natuurlijk altijd gekke ideeën te bedenken om het toch met iedereen te vieren: wat dacht je van VIRTUEEL! Angela Reijenga van Folat uit Haarlem bedacht iets en vroeg Sjoerd zo snel mogelijk langs te komen bij haar. 

Niet alleen wij, maar ook de natuur is redelijk van slag door de coronacrisis. Dieren zien opeens minder mensen op straat, geen tot weinig verkeer en zelfs in de lucht is het rustiger dan ooit. Niet gek als je daarom binnenkort een vos of hert tegen kunt komen overdag. Ook is de verwachting dat de bever opeens vaker op zal duiken. De natuur verandert en kikkert er letterlijk wat van op! Sjoerd praatte erover met Nederlands bekendste boswachter Arjan Postma. 

Je zou het bijna vergeten maar het is vandaag verzenderkensdag, oftewel 1 april! Een dag die al eeuwenoud is en waarschijnlijk ontstaan in Indië. Onze zuiderburen zijn er goed in, maar de beste grap....die komt uit Noord-Holland. Traditiedeskundige Ineke Strouken heeft zich jaren ingelezen in de verhalen rond 1 april. Ze vertelt je over de geschiedenis van deze dag én dus de beste 1 april grap ooit. 

Door de Corona-crisis vragen veel mensen zich af of ze nog wel op vakantie kunnen deze zomer. Veel reizen zijn al geboekt en betaald, maar niemand weet of reizen deze zomer wel mogelijk is. Daarom bedacht geurexpert Claudia de Vos uit Hilversum een spelletje voor thuis: haal je vakantie in huis! 

Er wordt veel gekokkereld in onze provincie tijdens de crisis! Dat is te merken aan de verkoopcijfers van onder andere kookboeken en apparaten om mee te koken. Maar wat doe je als je bijvoorbeeld alleenstaand bent? Dan is lang in de keuken staan een stuk minder leuk. Daarom bedacht Pieter van Konijnenburg iets waar iedereen wat aan heeft: het luie kookboek! De benodigdheden zijn simpel om te koken uit het Luie Kookboek, namelijk voedsel én een Airfryer.

De Corona-crisis in onze provincie zorgt er ook voor dat het oerhollandse appeltaartje opeens hot is! Het vertrouwde taartje lijkt populairder dan ooit. Rede is waarschijnlijk dat veel gezinnen het 'thuisbakken' nu hebben gevonden. Dus dachten wij van NH Radio, wat is jouw recept voor een top appeltaartje? Sjoerd geeft alvast een voorzetje en begon bij Paul Alkemade uit Anna Paulowna. Hij weet als geen ander hoe je een winnend appeltaartje maakt.

De Corona-crisis zorgt er ook voor dat mensen weer hun hobby oppakken. Dat kan zijn een instrument bespelen, maar nu blijkt dat veel ook hun kookkunsten willen uitbreiden. Deze week verschenen er veel foto's online van lege schappen. Eén foto viel vooral op, een plaatje van een volledig uitverkocht schap vers vlees, met daarnaast de veganistische producten nog in overvloed. Dus Sjoerd dacht, daar moet ik wat mee. Hij kwam in zijn zoektocht uit bij de vegans Nienke en Tobias uit Hilversum die samen een boek schreven en een website hebben over veganistisch koken. 

Crisis zorgt ook voor creativiteit! Van een nood een deugd maken. De Haarlemse Leonie ter Veld is van beroep vlogger/blogger en zit ook nu door het virus noodgedwongen thuis. Hoe houd je dan je ruim 35 duizend volgers toch bezig? Ze bedacht iets heel simpels. Een bestand met haar inkomsten en uitgaven! Inmiddels al honderden keren gedownload. Van blogger....naar financefluencer.

In Hi-Ha-Houdt-Het-Hoofd-Koel-Tijdens-Corona gaat Sjoerd op zoek naar inspirerende verhalen uit de provincie Noord-Holland. Van tips om het thuis gezellig te houden, tot nieuwe hobby's en soms even gewoon géén Corona-nieuws. Vandaag een mooi verhaal over de lente van niemand minder dan traditie-deskundige Ineke Strouken.

Er zijn natuurlijk heel veel tips en trucs om eten langer te bewaren. Je kunt het invriezen (geen truc, wél een tip) of als je echt niets te doen hebt in het zuur of zout leggen. Maar zijn er niet iets meer praktischere tips dan deze? Absoluut! Zeker nu mensen beginnen te hamsteren in Noord-Holland is het handig om te weten hoe je bijvoorbeeld verse producten NOG langer kunt bewaren. Voor tips ging Sjoerd langs bij Lolkje de Vries uit Amsterdam van het Voedingscentrum.

Het is je misschien al opgevallen, maar het visseizoen begint er weer aan te komen. Veel vissers zitten weer mooi op een rijtje eindeloos te turen naar de dobber. Het visseizoen is wel lastig, want wanneer mag je nou wel en niet vissen? Het antwoord: in principe het hele jaar door, maar er zijn regels! In de maand maart bijvoorbeeld mag je nog vissen met kunstaas, een stukje vis of een dood visje. Vang je hiermee een snoek dan moet je hem wel direct terugzetten, dat doe je natuurlijk altijd al Sjoerd is zelf niet zo van het vissen, maar toch vond hij het als kind samen met mijn vader doen wel leuk. Dus ja, aangezien hij nu zelf vader is ging hij maar op cursus bij vis-kenners Michel en Jeroen in de prachtige slootjes van Noord-Scharwoude.

Het is helemaal hip, een kleurenanalyse van jezelf laten maken! Of het nu een stijladvies is qua kleding, of welke kleur make-up er het beste bij je past. Kleuren kunnen je een ander mens maken! Frouke van Zomeren uit Huizen doet het weer anders. Zij gebruikt kleuren om te kijken tot welke kleur jij je het meest aangetrokken voelt.

Knoflook! Misschien wel dé beste smaakmaker die alles wat saai is lekker maakt. Ook zou het de cholesterol verlagen en antibacterieel werken.  Alleen die geur uit je mond, dat is toch wel een nadeel. Tip, probeer eens verse knoflook in plaats van gedroogde! Maar dat is niet het enige voordeel! Ik ging langs bij de man die in Nederlands VERSE knoflook maakt, Arjan Biesheuvel uit hét knoflookwalhalle Slootdorp!

Ja, de belastingaangifte! Kijk je er ook zo naar uit? Volgens de Belastingdienst is het aangifteprogramma NOG beter dan vorig jaar. Wat dat precies inhoudt is onduidelijk, want ja leuker kunnen ze het niet maken. Maar hoe komt het toch dat een belastingadviseur er vaak toch meer uithaalt, dan jij als je het invult op de computer? Sjoerd ging naar een expert op het gebied van belastingaangifte en kwam uit bij Stefan Bus. Hij heeft een paar gouden tips voor je om het maximale uit je belastingaangifte te halen.