Ostrava

Pančavský vodopád je se svou výškou 148 metrů nejvyšším v České republice. Voda Pančavského potoku padá po skalnatém terasovitém srázu z Pančavské louky na dno Labského dolu v Krkonoších. Své jméno získal vodopád od německého slovesa pantschen, což česky znamená šplouchat.

Výtvarnice a kronikářka Lenka Kocierzová je známá svou hlubokou vazbou k rodným Vítkovicím a Ostravě. V galerii Slezskoostravského hradu teď uvidíte retrospektivní výstavu, která mapuje čtyři desetiletí tvorby této umělkyně. Výstava v podkrovní galerii hradu potrvá do 30. dubna.

Soutěžní recept: Pečená jablka s vaječným likérem od Ireny Fotijevové. Rada z etikety: Do čeho si utřít mastné prsty a ústa a jak to dělali předci. Zajímavosti o mletém mase.

Dřív se hodovalo převážně pomocí rukou. Kusy masa si stolující brali podle libosti a trhali nebo krájeli dýkou dle chuti. Ani dnes se neostýcháme vzít kuřecí křidýlka do ruky. K dispozici máme ubrousky různých typů. Do čeho si utírali mastné ruce naši předci?

Porta Bohemica je latinský název pro Českou bránu. Je to místo, kde řeka Labe vstupuje do Českého středohoří a začíná vytvářet malebné zákruty. Kaňonovité údolí se táhne v délce zhruba tří kilometrů od Malých Žernosek na severozápad až k obci Litochovice nad Labem.

Je to jednoduchý, ale velmi efektní recept. Měkká jablíčka s ořechy a vůní skořice se jen rozplývají. Typicky český dezert přelitý domácím vaječným likérem můžeme jen doporučit. Pekla Irena Fotijevová z Prahy.

Určitě znáte frázi Upéct si miminko. Iveta Eckertová z Ostravy toto dokonale naplňuje. Vlastníma rukama totiž tvoří panenky a reborn miminka. A to od základu, modeluje hlavičky, svýma šikovnýma rukama jim vtiskuje podobu a pak je musí vytvrdit v troubě.

Myslivec sedí na posedu s flintou a čeká na jelena. I takhle může v očích laika vypadat představa o myslivosti. Těžiště práce každého myslivce je ale jinde.

Na úpatí hradu Radyně u Starého Plzence v Plzeňském kraji se nachází zajímavé skalky různých tvarů i názvů. Vydat se k nim můžeme přímo z města po skalní stezce, která nás vyvede až nahoru na Radyňskou pahorkatinu. Cestou uvidíme ohromný lom a čeká nás i vyhlídka na Starý Plzenec a široké okolí. A k tomu procházka krásnou přírodou.

Mezinárodní veletrh cestovního ruchu Holiday World, který se minulý víkend konal v Praze, byl tentokrát zaměřen na cykloturistiku. Na výstavišti v Letňanech probíhal zároveň veletrh For Bike.